Lounge Bar

Lo Frío

Ensalada de pasta césar con pollo, rúcula y crujiente de bacon 13,50
Ensalada de quesos asturianos, manzana, frutos secos y vinagreta de manzana 14,00
Surtido de quesos asturianos Vidiago, Ahumdo de Pría, Peñamellera y La Peral 16,00
Tabla de embutidos asturianos Chorizo de jabalí, Salchichón de ciervo, Chosco de Tineo 16,00
Canelones rellenos de setas de temporada 15,00
Alcachofas salteadas con pato y foie 19,00
Crema de verduras de temporada 10,00
Tártar de salmón marinado, mango y aguacate 18,00
Anchoas artesanales "HAZAS" . ** Máxima distinción en los premios Great Taste Awards 2020 18,00
Boquerón en vinagre "HAZAS" 12,00

Lo Caliente

Croquetas caseras de jamón ibérico 12,00
"Nuestras" patatas mixtas (ali-oli y bravas) 9,00
Sandwich Club Las Caldas Pechuga de pollo, bacon, jamón york, queso, lechuga y tomate 10,00
Sandwich de pastrami en pan de centeno Mostaza, pepinillos, mayonesa, rúcula y carne pastrami 14,00
Brioche vegetal Pan de brioche casero, mezclum, tomate, espárrago, huevo, atún, mayonesa y mostaza 9,00
Hamburguesa de ternera Carne de ternera, queso ahumado de Pría, cebolla caramelizada y kétchup de tamarindo y chipotle 11,50
Hamburguesa de pollo crujiente Pollo, bacon, queso emmental y mayonesa de curry 10,50
Fritos de pixin con su ali oli casero 22,00
Rib eye de vacuno a la plancha con pimientos confitados** 28,00

Acompañe cualquiera de sus platos con la guarnición a elegir:

Patatas gajo 3,00
Ensalada verde con su aliño 3,00
Servicio de pan 1,50
** Suplemento de 5 € para clientes en media pensión, servicio Aquaday y Día Caldas

Postres

Variedad de tartas caseras 5,50
Surtido de helados caseros 6,00
Arroz con leche requemado 6,00
Ensalada de frutas con sorbete de limón 4,50

Vinos Blancos

D.O. Rueda
José Pariente Verdejo 21,00
D.O. Rias Baixas
Martín Codax Albariño 23,00
Mar de Frades Albariño 28,00
D.O.Monterrei
Alma de Blanco Godello 17,00
Vinos de la Tierra de Extremadura
Habla de ti Savignon blanc 22,00
D.O.Somontano
Viñas del vero Chardonay 19,00
D.O.Costers del Segre
Raimat Chardonay 17,00

Vino Rosado

D.O.NAVARRA
Homenaje Garnacha tinta 15,00
Pagos de Araiz Garnacha 16,00
D.O.PENEDÉS
De Casta Carñena, Garnacha, Mazuelo y Garnacha tinta 16,00
D.O..Ca.RIOJA
Marqués de Riscal Garnacha, Viura, Malvasía, Garnacha blanca 18,00

Vinos Tintos

JÓVENES
D.O.RIBERA DEL DUERO
Finca Resalso (Bodegas Emilio Moro) 4 meses en barrica de roble francésTempranillo 23,00
D.O.Ca.RIOJA
El Niño de Campillo (Bodegas Campillo) 6 meses en barrica de roble americanoTempranillo 18,00
D.O.CAMPO DE BORJA
Coto de Hayas (Bodegas Aragonesas) 4 meses en barrica de roble francésGarnacha 24,00
VINOS DE LA TIERRA DE EXTREMADURA
Habla del Silencio (Bodegas Habla) 6 meses en barrica de roble francésSyrah, Cavernet Sauvignon, Tempranillo, Cavernet Franc 24,00
D.O.TORO
El Pícaro (Bodegas Matsu) Fermentación maloláctica y 2 meses de crianzaTinta de toro 21,00
Románico (Bodegas Teso La Monja) 6 meses en barrica de roble francésTinta de toro 24,00
CRIANZAS
D.O.RIBERA DEL DUERO
Pruno (Bodegas Finca Villacreces) 12 meses en barrica de roble francés de grano finoTinto fino, Cavernet Sauvignon 24,00
Carmelo Rodero (Bodegas Carmelo Rodero) 15 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botellaTinta del país, Cavernet Sauvignon 32,00
Arzuaga (Bodegas Arzuaga Navarro) 16 meses en barrica de roble francés y americanoTempranillo, Cavernet Sauvignon 30,00
D.O.Ca. RIOJA
La Montesa (Bodegas Santa Cecilia) 12 meses en barrica de roble francésTempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano 25,00
Luís Cañas (Bodegas Luís Cañas) 12 meses en barrica de roble francés y americanoTempranillo, Garnacha 22,00
D.O.CAMPO DE BORJA
Veratón (Bodegas Bodegas Alto Moncayo) 16 meses en barricaGarnacha 32,00
D.O.BIERZO
Pétalos (Bodegas Descendientes de J. Palacios) 2 meses de fermentación maloláctica y 10 meses en barrica de roble francés.Mencía 27,00
D.O.TORO
Almírez (Bodegas Teso de La Monja) 14 meses en barrica de roble francésTinta de toro 30,00
El Recio (Bodegas Matsu) 14 meses en barrico de roble francés y del esteTinta de toro 26,00

RECOMENDACIONES DEL SOMMELIER

BLANCOS
D.O.RIAS BAIXAS
Fulcro o Equilibrio (Bodegas Fulcro) 11 meses en barrica usadasAlbariño 28,00
TINTOS
V.T.CASTILLA Y LEÓN
Mauro (Bodegas Mauro) 15 meses en barrica de roble francés y americanoTempranillo y otras 45,00
D.O.RIBERA DEL DUERO
Tomás Postigo (Bodegas Tomás Postigo) 12 meses en barrica de roble francésTinta fina, Merlot, Malvec y Cavernetr Sauvignon 38,00
Garmon (Bodegas Garmón Continental) 16 meses en barrica de roble francésTempranillo 48,00
D.O.CAMPO DE BORJA
Alto Moncayo (Bodegas Alto Moncayo) 18 meses en barrica Garnacha, cepas viejas de entre 40 y 70 añosUno de los vinos más galardonasdos, uno de nuestros mejores embajadores a nivel mundial 45,00
D.O.P.CANGAS (ASTURIAS)
Escolinas (Bodegas Monasterio de Corias) 6 meses en barrica de roble francésVerdejo negro 26,00

MAGNUM 1,5 litros

D.O.RUEDA
José Pariente (Blanco) Verdejo 39,00
D.O.RIBERA DEL DUERO
Carmelo Rodero (Tinto) Tempranillo9 meses en barrica de roble francés 45,00
D.O.Ca.RIOJA
Vivanco (Tinto) Tempranillo16 meses en barrica de roble francés 36,00
VINOS DE LA TIERRA DE EXTREMADURA
Habla del Silencio (Tinto) 6 meses en barrica de roble francésSyrah, Cavernet Sauvignon, Tempranillo, Cavernet Franc 42,00

Espumosos

SIDRA
Viuda de Angelón 1947 Sidra natural de mesa filtrada 12,00
D.O.CAVA
Garmona La Cuvee Brut ECO Xarel·lo, perellada, macabeo 25,00
Gramona Imperial Brut ECO Xarel·lo, macabeu, Chardonnay, perellada 44,00
D.O.CHAMPAGNE
Veuve Clicquot Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 62,00
Möet Chandon Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 56,00

Agua, Zumos y Refrescos

Agua con y sin gas 1,50
Refrescos 2,00
Bebida energética 3,00
Tónica Premium Royal Bliss, Yuzu, Berry, Lima 2,00
Zumos Melocotón, Piña, Tomate, Naranja 2,00
Naranja natural 3,00

Cervezas

Caña 2,00
Caña Grande 3,00
Mahou 2,00
Mahou IPA 2,50
Alhambra 2,50
Sin Gluten 2,50
0,0 33cl. 2,00
Ordrum Lager ASTURIAS 2,50

Bebidas calientes

Espresso solo 1,50
Espresso cortado 1,80
Espresso doble 2,00
Café americano 2,00
Café con leche 2,00
Latte macchiato 2,25
Cappuccino 2,25
Carajillo 2,50
Café irlandés 3,50
Infusiones y tés 2,25
Chocolate caliente 2,25

Smoothies

Green Power Piña, espinacas, Pepino, Col Rizada 6,00
Blackberry Bliss Frambuesa, Fresa, Mora 6,00
Pineapple Sunset Fresa, Piña 6,00
Colada Jungle Plátano, Piña, Coco 6,00
Purify Mango, Frambuesa 6,00
Vitality Plátano, Fresa 6,00
Delightful Acai, Mango, Plátano, Arándanos 6,00

Aperitivos

Vermut LA PALOMA 4,00
Vermouth Blanco / Rojo / Rojo Reserva 4,00
Martini Dry / Rosso / Bianco 3,00
Campari 3,00

Whiskys

Blended
Ballantine´s 6,00
Ballantine´s Blue 12Y 7,00
White Label 6,00
White Label 12Y 7,00
J & B 6,00
Buchanan´s Deluxe 12Y 9,00
Chivas 12Y 7,00
J.W. Red Label 6,00
J.W. Black Label 8,00
J.W. Green Label 12,00
J.W. Blue Label 30,00
Malta
Glen Grant 7,00
Glenfiddich 15Y 7,00
Cardhu 12Y 7,00
Macallan 12Y 9,00
Irlandés
John Jameson 7,00
Bourbon & Tennessee
Jack Daniel‘s 7,00
Four Roses 7,00

Ginebras

Beefeater 6,00
Beefeater 24 9,00
Bombay Dry 6,00
Bombay Sapphire 7,00
Bosford Rose 7,00
Bull Dog 9,00
Citadelle 9,00
G‘Vine Floraison 10,00
Gin Mare 9,00
Hendrick‘s 9,00
London Nº1 9,00
Martin Miller´s 9,00
Nordes 9,00
Old Lady´s 6,00
Puerto de Indias 6,00
Seagram´s 6,00
Tanqueray 6,00
Tanqueray Ten 7,00

Vodkas

Absolut 6,00
Grey Goose Original 9,00
Moskovskaya 8,00
Skyy 7,00
Smirnoff 6,00
Vox 6,00

Tequilas

José Cuervo 5,00

Rones

Bacardi 6,00
Bacardi Limón 6,00
Bacardi Elixir 6,00
Bacardi 8Y 8,00
Pampero Añejo Especial 6,00
Havana Club 3 (Cuba) 6,00
Havana Club 7 (Cuba) 7,00
Legendario 6,00
Cacique 6,00
Barcelo Añejo (Rep. Dominicana) 6,00
Brugal Añejo (Rep. Dominicana) 6,00
Zacapa 14,00

Cocktails

Mojito Ron blanco, zumo de limón, azúcar, soda, menta 8,00
Piña Colada Licor de coco, ron añejo, zumo de piña 8,00
Tom Collins Ginebra seca, zumo de limón, azúcar 8,00
Cosmopolitan Vodka, triple seco, zumo de arándanos, limón 8,00
Cantábrico Curaçao azul, cava, zumo de piña y uva 8,00
Dry Martini Ginebra seca, vermú 8,00

Brandy de Jerez

Terry 1900 5,00
Torres 5 5,00
Gran Duque de Alba 8,00
Carlos I 7,00
Lepanto 7,00
Cardenal Mendoza 9,00

Armagnac

Gelas Napoléon 9,00
Cles des Ducs VSOP 9,00
Marquis de Mostesquiou 9,00

Calvados

Boulard 9,00

Cognac

Courvoisier VSOP 8,00
Remy Martin VSOP 9,00

Licores

Licor de Guindas 4,50
Licor de Cerezas 4,50
Pacharán 4,50
Malibú 6,00
Amaretto di Saronno 5,00
Tia Maria 5,00
Bailey’s 5,00
Frangelico 4,50
Cointreau 5,00
Drambuie 5,00

Digestivos

Fernet Branca 4,00
Jägermeister 4,25